Om Hansen & Lorenzen Vin

Hansen & Lorenzen Vin sælger økologiske og biodynamiske vine og olivenolie til restauranter, forhandlere samt til private via kældersalg og i forbindelse med vinsmagninger. 

Gode vine med sjæl

Vi brænder for gode, håndlavede, økologiske vine, som dygtige mennesker har lagt sjæl i og har en vision for. Produkter med en god historie bag sig og af høj håndværksmæssig kvalitet.

At nyde vin skal være en oplevelse – det skal naturligvis smage godt, men det må også gerne udfordre vindrikkeren en smule.

Økologiske eller biodynamiske vinproducenter

Når vi udvælger et vinhus som samarbejdspartner, er det vigtigt for os, at de har et godt produkt, som de tror på. Det er essentielt, at der er gode relationer mellem os, og at vinen fortæller en stærk historie. Det er også afgørende for os, at vinen er produceret bæredygtigt – uden kemi og kunstige smagsstoffer. Derfor importerer vi udelukkende fra økologiske eller biodynamiske vinproducenter.

Martin Hansen og Troels Lorenzen

Hansen & Lorenzen Vin blev startet af Martin og Troels i 2023 efter flere års drømme. Vi går begge meget op i god mad og vin. Vi importerer vin og andre kvalitetsprodukter, som vi selv holder af at nyde. Vi er også drevet af en passion for at videreformidle andre nørders fantastiske produkter.

Martin er økologisk osteproducent på Enghavegård Osteri og Gårdbutik ved Ho Bugt, hvor han producerer håndlavede, fuldfede rødkitsoste, langtidslagrede skinker og forskellige røgvarer – altså produkter af høj kvalitet med en god historie bag sig, der skaber unikke smagsoplevelser.

Troels underviser på FOF’s vinuddannelse og har tidligere arbejdet som konsulent i foreningsverdenen og som restaurantchef på en sommerrestaurant i Henne Strand. Han har gennemgået en sommelieruddannelse ved Vinakademiet, og er en eksamen fra at kunne kalde sig certificeret sommelier.